Atelier dégustation de vins, bières & spiritueux près de Saint-Brieuc
Voyagez dans un univers de saveurs avec nos ateliers découverte
Une expérience gustative qui éveille tous vos sens
Immersion dans un monde de saveurs avec nos cavistes professionnels
Chez V and B Langueux, nos ateliers dégustation vous proposent une véritable aventure sensorielle. Nous vous présentons une exploration méthodique des caractéristiques des grands crus, des complexités aromatiques des spiritueux et des profils houblonnés des bières artisanales.
Guidé par un caviste spécialisé, vous développerez vos aptitudes d'évaluation gustative, maîtriserez les techniques d'appréciation et affinerez votre palais dans un cadre convivial, idéal pour une sortie entre amis ou en famille.
Découvrez nos ateliers dégustation à Langueux
Atelier vins du monde
Examinez les terroirs et cépages de France et d'ailleurs pour comprendre les facteurs déterminants de chaque appellation.
Dégustation de bières artisanales
Explorez les techniques du monde brassicole, des bières trappistes aux IPA et identifiez les procédés de fabrication.
Initiation aux whiskies
Parcourez l'éventail des saveurs, des notes tourbées écossaises aux finitions irlandaises jusqu'aux innovations japonaises lors d'une évaluation sensorielle.
Découverte des rhums
Observez les particularités des Amériques à travers un assortiment de rhums agricoles aux caractéristiques uniques.
Spiritueux d'exception
Appréciez des cognacs, armagnacs, gin et autres spiritueux premium sous la supervision attentive de notre spécialiste en distillats.
Soirées thématiques
Participez à nos dégustations autour d'une région viticole, d'un producteur reconnu ou d'une méthode d'élaboration spécifique.
Ateliers accords mets et boissons
Maîtrisez l'art des associations entre vos boissons favorites et une gamme de produits du terroir délicatement choisis.
Masterclass privatives
Bénéficiez d'un atelier sur mesure pour votre entreprise, association ou événement privé, selon vos préférences et objectifs.
Des conseils de pro pour déguster vos boissons favorites
Nos ateliers sont conçus pour s'adapter à tous les niveaux de connaissance, du néophyte curieux au connaisseur averti. En effet, l'approche que nous proposons privilégie l'expérience et le partage plutôt que les connaissances préalables. Venez simplement avec votre curiosité naturelle et votre sensibilité gustative ! Nos professionnels qualifiés vous guideront pas à pas dans cette initiation enrichissante.
Aiguisez votre palais en participant à un atelier V and B
Des ateliers uniques en Baie de Saint-Brieuc
Une approche ludique et pédagogique pour s’initier autrement
Nos sessions de dégustation se distinguent par leur démarche accessible et organisée. À l'opposé des cours d’œnologie conventionnels, nous vous proposons une découverte interactive et informative, où l'apprentissage s'effectue naturellement, dans une ambiance à la fois sérieuse et détendue. Et avec un catalogue de plus de 1000 références disponibles en magasin, V and B Langueux vous assure une diversité exceptionnelle pour découvrir les saveurs locales comme internationales !
Pour poursuivre, que vous soyez intéressé par l'œnologie, passionné de biérologie ou désireux d'enrichir vos connaissances en spiritueux, nos ateliers s'ajustent précisément à vos goûts et à votre niveau pour vous garantir un moment inoubliable à proximité de Lamballe, dans les Côtes-d'Armor.
Notre approche des ateliers dégustation
Les ateliers V and B sont élaborés selon une méthode accessible à tous les participants. D'autre part, quel que soit votre niveau de connaissance initial, vous trouverez un contenu correspondant à vos besoins.
Présentation détaillée du thème de la séance, explication des protocoles de dégustation et clarification du déroulement de l'atelier dans notre espace spécialement aménagé
Examen progressif des produits sélectionnés avec informations précises sur leurs origines, procédés d'élaboration et caractéristiques organoleptiques
Dialogues organisés sur les perceptions sensorielles, informations techniques sur les producteurs et réponses documentées à vos interrogations par notre caviste spécialiste
Suggestions spécifiques correspondant à vos préférences gustatives pour poursuivre votre parcours d'exploration avec un choix approprié disponible dans notre cave
Envie de vivre une expérience de dégustation unique ?
Consultez notre calendrier des prochains ateliers de vins, bières et spiritueux et réservez votre place dès aujourd'hui ! Vous pourrez choisir parmi nos différentes thématiques, proposées régulièrement. Ces moments d'exception vous permettront de développer un savoir personnel en la matière, qui transformera durablement vos choix et votre appréciation des saveurs au quotidien.
Questions fréquentes sur nos ateliers
Un atelier chez V and B Langueux débute par un accueil personnalisé dans notre espace dédié. Votre caviste présente la thématique choisie et vous transmet les clés pratiques de l'évaluation sensorielle, que vous pourrez réutiliser lors de vos futures dégustations. Vous découvrez ensuite un assortiment rigoureusement établi de boissons (vins, bières ou spiritueux selon la thématique). En outre, chaque référence est accompagnée d'informations techniques sur sa provenance, son élaboration et ses caractéristiques distinctives. L'environnement est soigné tout en restant accessible, favorisant les interactions constructives entre participants et avec l'animateur. La session se conclut par un temps d'échange. Au terme de cet examen, toutes vos questions techniques ou pratiques trouvent réponse !
Absolument pas. Nos ateliers sont conçus selon une démarche accessible à tous les niveaux de connaissances, du profane au dégustateur chevronné ! Nos cavistes ajustent leur approche pédagogique et leurs explications techniques en fonction du public présent. Notre objectif principal est de transformer votre curiosité en véritable compétence gustative, tout en explorant de nouvelles références dans un cadre chaleureux et convivial. En d'autres termes, votre intérêt et votre volonté d'apprentissage constituent les seuls prérequis nécessaires. De plus, chaque session est articulée comme un parcours d'apprentissage où chacun progresse selon son rythme, dans une atmosphère de découverte partagée.
La diversité est notre priorité. À titre d'illustration, selon l'atelier sélectionné, vous pourrez étudier des vins de différentes régions françaises et/ou internationales, des bières artisanales aux caractéristiques variées, des whiskies sélectionnés mondialement, une gamme de rhums agricoles et traditionnels, ou encore des spiritueux plus spécifiques comme le gin, la vodka artisanale ou les liqueurs et eaux-de-vie. Chaque dégustation est organisée autour d'une thématique cohérente. Ainsi, vous pourrez identifier les particularités de ces produits et déterminer avec précision vos préférences personnelles.
Nous proposons des sessions privatives élaborées pour répondre à vos exigences spécifiques : événements d'entreprise, célébrations prénuptiales, anniversaires ou simplement une activité originale entre collègues. Il vous suffit de nous contacter pour définir ensemble la thématique, le nombre exact de participants et la date souhaitée. En conséquence, nous préparerons une proposition sur mesure parfaitement adaptée à vos attentes et convives.
Nos ateliers se tiennent dans notre établissement V and B de Langueux, dans un espace spécialement configuré pour assurer votre confort et optimiser votre apprentissage. Qui plus est, situé stratégiquement à proximité de Saint-Brieuc et facilement accessible depuis Lamballe et les communes environnantes !
